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广州食堂承包之美食广场供餐菜谱
资料详情
      广州康峰餐饮在提供食堂承包服务时,同时还为美食广场提供特色供餐服务,特色菜包括:麻辣烫系列、营养炖汤系列、原盅蒸饭系列、小炒系列、特色笼仔饭系列、特色碟头系列等。


美食广场特色供餐菜谱如下:

1、麻辣烫系列:(2.00元/份)
猪肺串、小肠串、油炸豆腐串、大白菜串、海带串、面筋串、猪红、空心菜、鹌鹑蛋、萝卜串等。
2、营养炖汤系列:(6.00元/份)
莲子炖猪肚汤、花旗参炖竹丝鸡汤、茶树菇老鸡汤、淮山炖排骨汤、丹参炖猪心汤、鸡骨草炖龙骨汤、生姜炖水鸭汤、菜干猪肺汤等;
3、原盅蒸饭系列:(12.00元/份)
香汁排骨饭+生菜、冬菇滑鸡饭+生菜、榨菜牛肉饭+生菜、台湾卤肉饭+生菜、冬菇肉饼饭+生菜、原盅蒸鸡饭+生菜等;
4、小炒系列:(5.00元/份)
青椒炒肚丝、回锅肉、鱼香茄子、酸辣土豆丝、家常豆腐、冬菇滑鸡、清蒸排骨、西兰花炒肉片、荷兰豆炒鱿鱼、韭黄炒鸡蛋等;
5、特色笼仔饭系列:(10.00元/份)
腊味双蒸饭+时菜、咸鱼滑鸡饭+时菜、冬菇滑鸡饭+时菜、肉饼窝蛋饭+时菜、咸鱼花肉饭+时菜、腊味排骨饭+时菜、鼓汁鱼腩饭+时菜、姜汁牛肉饭+时菜、腊鸭肉片饭+时菜等;
6、特色碟头饭系列:(10.00元/份)

老娘叉烧饭+时菜、卤味双拼饭+时菜、隆江猪脚饭+时菜、泰汁鸡扒饭+时菜、香茅仓鱼饭+时菜、台湾卤肉饭+时菜、飘香白切鸡饭+时菜、粤式腊味大腕饭+时菜、脆皮鸡饭+时菜;



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