运输水果蔬菜的包装方法及要求-康峰餐饮动态-黄埔区农产品配送_广州食堂承包_食材配送_蔬菜配送

运输水果蔬菜的包装方法及要求

文章出处：http://www.kfcy.cc 发表时间：2021-12-31 09:11:31 人气：

包装材料的选择最早的包装容器多采用植物材料，如树叶、芦苇、稻草等，经编织而成，设计成便于人们携带的形式。将来，当人们使用牲畜进行运输时，包装的尺寸也有所增加。所使用的包装材料...

1、包装材料的选择

最早的包装容器大多是用植物材料，如树叶、芦苇、草秆等编织而成，设计成便于人们携带的形式。未来，当人们使用牲畜进行运输时，包装的尺寸也随之增大，所使用的包装材料也趋于多样化。

目前，我国水果使用的外包装材料很多，可分为以下五种：

篮子：由竹子、荆条等天然植物材料制成的篮子是中国传统的包装容器。这种材料的主要优点是便宜、轻便，并且可以编织成几乎任何形状和大小的容器。缺点是形状不规则，往往不是很结实。因此，仅仅防止损坏是不够的；尺寸大，人工安装容易疲劳；形状通常有大有小，虽然可以减轻下层水果的压力，但在运输和储存过程中难以堆放在地上。

木箱：木箱优于其他天然植物材料制成的容器。订单的优点是强度大，可以做成各种规格的统一形状。它在防止物理损坏方面比其他材料更强。但木箱本身较重，搬运和运输不便。

纸箱：瓦楞纸箱是西方技术的产物。质轻价廉，作为木箱的替代品，大量出现在水果流通领域。纸箱的另一个优点是外观更光滑，易于使用印刷标签和宣传材料。纸箱最大的缺点是不能重复使用。一旦被水侵蚀或大范围加工，就很容易损坏。

塑料盒：塑料盒可以由多种合成材料制成，但主要由以下两种材料制成：较硬的高密度聚乙烯，较软的低密度聚苯乙烯乙烯基型。高密度聚乙烯箱体结实结实，易于承受流通中正常情况下可能遇到的各种压力，并可堆放至一定高度；

同时，由于这种盒子容易制作成统一的规格，可以最大限度地利用存储空间；坚固，设计上有更大的灵活性，还可以在箱壁上增加把手和通风口。不会削弱钉子的机械强度。此外，它易于清洁，外观光滑，可制成各种鲜艳的颜色。如果盒子被设计成可以嵌套在一起，那么空盒子所占据的空间只有满盒子的三分之一或更少。

人们认为这些塑料盒在满足新鲜水果和蔬菜的流通要求方面具有理想的技术特性，因此在任何包装开发项目中都被用作传统包装容器的替代品。但是，聚乙烯材料非常昂贵，使用这种盒子只有能够有效地组织回收并使其多次重复使用才具有经济可行性。

聚苯乙烯强度大、密度低、重量轻、隔热性好。它可用于在日常温度下运输预先冷却的货物。此外，这种材料具有良好的平滑冲击能力。它的主要缺点是如果使用过大的突然用力，它会破裂或压碎。同时，由于清洗不便、第一次使用表面变形等原因，这种材料制成的容器不能二次使用，导致使用成本过高。

此文关键字：